핵심 수치

(연결 기준, 단위: 억 원)

항목	제31기(2025)	제30기(2024)	제29기(2023)
매출액	12,332	12,593	12,114
영업이익	47.7	1.0	69.9
중단영업이익	789	195	160
당기순이익	772	112	106

별도(개별) 기준: 매출액 12,158억, 영업이익 65.0억, 당기순이익 716억(2025년).
자본금 193.6억 원(액면 5,000원, 발행주식 3,872,480주, 유통주식 3,615,451주, 자기주식 257,029주·6.6%).
신용등급: 무보증사채 A+ (한국신용평가·NICE신용평가·한국기업평가), 기업어음 A2+.
최대주주: (주)이마트 외 1인, 지분 55.48%(2,148,633주). 이마트가 2025.12.16 시간외매매로 특수관계인 (주)조선호텔앤리조트 보유주식 332,910주(8.60%)를 매수하며 지분 통합.
주요 고객: (주)이마트와 그 종속기업向 매출 5,096억(당기), 5,288억(전기) — 연결매출의 10% 이상.

주목할 변화

급식사업부문 영업양도: 2025년 8월 28일 공시(11월 28일 기재정정)로 급식사업부문을 고메드갤러리아(주)에 영업양도. 관련 중단영업이익 789억 원 반영, 반대주주 주식매수청구권 행사에 따라 자기주식 256,840주(약 6.6%p) 취득.
종속회사 정리: Better Foods Inc.(미국 대안식품 자회사) 2025년 6월 11일 청산. 스무디킹코리아(주) 2025년 12월 1일 해산 결의.
대표이사 교체: 2025년 3월 정기주총에서 강승협 대표이사(신규, 이사회 의장 겸임) 선임, 기존 송현석 대표이사 사임. 강승협 대표는 신세계건설(주) 대표이사도 겸직.
최대주주 지분 통합: 계열회사 (주)조선호텔앤리조트가 보유하던 지분 8.60%를 이마트가 전량 매수, 이마트 단독 지분 55.47%로 확대.
연결대상 종속회사 기초 3개사 → 기말 2개사(세린식품, 스무디킹코리아; Better Foods 연결제외).

(2025년 연결 매출 기준, 중단영업인 급식사업 제외)

매입유통부문 (72.1%, 8,886억): 식자재·HMR 유통, PL/NB 제품 가공·소분, 대형마트 신선식품 공급, 이커머스 판매. 세린식품(냉동만두)이 이 부문에 속함.
제조서비스부문 (24.9%, 3,073억): 베이커리(대형마트·백화점 입점), 외식(노브랜드 버거, 데블스도어 등). 영업이익 6,503백만원으로 지배회사 전체 이익 견인.
종속회사 세린식품(영업손실 -101백만원), 스무디킹코리아(영업손실 -89백만원), Better Foods(영업손실 -1,178백만원, 연중 청산)는 모두 적자.

급식사업 매각 이후 매입유통·제조서비스(베이커리·외식) 중심 사업구조로 재편.
2025년 신규 브랜드: 파리지엔 블랑제리 ‘BO&MIE’ 국내 론칭, 프리미엄 델리 ‘베키아에누보 가스트로’ 신규 론칭, ‘노브랜드 버거’ 콤팩트 매장 모델 확대.
단기(2026.1~6) 자기주식 계획: 주식매수청구권 행사 취득분 257,036주 관계법령에 따른 소각 예정.

신세계푸드 2025년(제31기) 사업보고서, source_documents/AnnualReport_MD/신세계푸드-사업보고서-2025.12.md