삼립
사업 개요
주식회사 에스피씨삼립(영문 SPC SAMLIP CO., LTD., 통칭 삼립·SPC삼립)은 1968년 6월 28일 삼립식품공업주식회사로 설립되어 1975년 5월 2일 유가증권시장(KOSPI)에 상장된 식품 제조·유통 기업이다. 본점은 경기도 시흥시 공단1대로 101에 있으며, 서울 양재사옥(서초구 남부순환로 2620)을 두고 있다. 공정거래법상 중견기업에 해당하며, 2025년 12월 31일 기준 자본금은 431.45억 원(발행주식총수 8,629,009주, 액면 5,000원)이다.
삼립은 1945년 상미당에서 출발해 약 70여 년간 Bakery에서 Food, 식자재유통, 점포/프랜차이즈로 사업영역을 확장해 온 국내 양산빵 시장 선도 기업이다. 대표 제품 삼립호빵·보름달·크림빵 등 양산빵과 샌드위치·RTE 제품을 생산하는 Bakery 사업, 밀가루(맥분)·육가공(햄·소시지)·신선식품(계란·소스·음료)·HMR을 생산하는 Food 사업, 자회사 ㈜SPC GFS를 통한 식자재유통·물류 사업을 영위한다. 세종(밀가루)·서천(육가공)·충주(액란)·청주(신선식품) 센터를 통한 원재료 Value-Chain 수직계열화가 핵심 경쟁력이다.
산업 및 그룹
- 산업: 식품
- 그룹: SPC그룹 계열. 최대주주는 ㈜파리크라상(40.66%, 2026년 1월 ㈜상미당홀딩스로 사명 변경)이며, SPC그룹 동일인은 허영인 회장(파리크라상 최대출자자 63.3%). 삼립은 그룹 내 Bakery·Food 원재료를 공급하는 Central Kitchen 역할. 위키에 SPC그룹(Corporate Group) 페이지 미생성 — group_todo.
재무 하이라이트
연결재무제표 기준 (단위: 억 원)
| 연도 | 매출 (억 원) | 영업이익 (억 원) | 순이익 (억 원) | 영업이익률 |
|---|---|---|---|---|
| 2025년(제58기) | 33,705 | 387 | 140 | 1.1% |
| 2024년(제57기) | 34,279 | 950 | 865 | 2.8% |
| 2023년(제56기) | 34,333 | 917 | 502 | 2.7% |
- 매출은 3.4조 원 수준으로 정체, 2025년 영업이익이 59% 급감(950억 → 387억). FOOD사업부문 적자전환(-55억)이 주원인.
- 자본총계 4,816억 원, 부채비율 158.5%(목표상한 250% 대비 안정적).
- 기본주당순이익 1,732원(2025), 자기주식 보유비율 6.07%.
- 신용등급 A+/안정적 (한국신용평가·NICE신용평가, 2025).
사업 부문
연결 부문 매출 비중(2025, 내부거래 제거 전):
- 삼립 Bakery사업부문 — 매출 비중 26.2% (빵·샌드위치·케이크, 삼립호빵 등)
- 삼립 Food사업부문 — 매출 비중 21.5% (밀가루·계란·육가공·신선식품)
- 삼립 유통사업부문 — 매출 비중 51.3% (㈜SPC GFS 식자재유통)
- 기타사업부문(물류·수수료) 8.7%, 조정 -7.7%.
주요 주주
(기준일 2025.12.31, 보통주 기준)
| 주주 | 지분율 | 비고 |
|---|---|---|
| ㈜파리크라상 (→상미당홀딩스) | 40.66% | 최대주주(SPC그룹 지배회사, 3,508,240주) |
| 허진수 | 16.31% | 특수관계인(1,407,560주) |
| 허희수 | 11.94% | 특수관계인(1,030,680주) |
| 허영인 | 4.64% | 특수관계인(SPC그룹 회장, 400,000주) |
| 소액주주(17,155인) | 20.36% | 소액주주(1,756,712주) |
- 최대주주 및 특수관계인 합계 73.57% (파리크라상 40.66% + 허진수 16.31% + 허희수 11.94% + 허영인 4.64% 등).
- 5% 이상 주주: ㈜파리크라상(40.66%), 허진수(16.31%), 허희수(11.94%).
- 국민연금공단 등 기관 5% 이상 주주는 본 보고서 5%이상 주주 목록에 없음 — shareholders 신규 링크 불필요.
- ㈜파리크라상(상미당홀딩스)은 비상장 지배회사 — Shareholder/Company stub 노드화 권장(shareholder_todo / company_todo).
밸류체인
→ 삼립 밸류체인 — 주요 원료(원맥은 CAGIL·ITOCHU 등 수입, 당류·유지류는 삼양사·롯데웰푸드·대상·오뚜기 등), 포장재는 계열사 SPCPACK, 식자재 조달·물류는 자회사 SPC GFS. 고객은 SPC그룹 외식·컨세션 채널 및 편의점·할인점·온라인 양산빵 유통.
주요 상품
- 삼립호빵 — 대표 Hit 양산빵(겨울 시즌 매출 집중), 양산빵 시장 선도 1위
- 보름달·크림빵·ReadyB — 양산빵 브랜드
- 피그인더가든·그릭슈바인·시티델리·하이면 — Food 부문 브랜드
경영진
- 김범수 — 대표이사(사업대표, 사내이사 부사장). 황종현 사임 후 2024.12.13 선임, 단독 대표체제.
- 김진억 — 사내이사(상무, 식품기술연구원장)
- 전성기·이임식·제프리존스 — 사외이사(감사위원)
신용등급
→ 삼립 신용등급
- 제1회 무보증 공모사채: A+/안정적(Stable) — 한국신용평가(2025.05.13)·NICE신용평가(2025.06.20) 양사 동일.
리스크
- 원재료·환율: 원맥 등 핵심 원료 수입 의존, 국제 원맥가·환율 변동 노출.
- 수익성 변동성: FOOD·유통 부문 마진 압박으로 2025년 전사 영업이익 59% 급감.
- 계절성: 삼립호빵 등 겨울 시즌 매출 집중.
- 경쟁 심화: 양산빵 외 스낵·제과·빙과·HMR 카테고리 경쟁 확대. 베이커리 시장은 계열 파리바게뜨·CJ푸드빌 뚜레쥬르 등이 선도.
- 지배구조 집중: 최대주주 및 특수관계인 지분 73.57%로 소액주주 비중 낮음.
Citations
- 삼립 2025 사업보고서 (DART 접수번호 20260318001066)