해태제과식품 제과사업
사업 내용
해태제과식품은 단일 공시대상 사업부문(제과사업)을 과자부문과 식품(냉동식품)부문으로 내부 구분하여 관리한다. 과자부문은 비스킷·껌·캔디·초콜릿·스낵·파이를 홈런볼·맛동산·오예스·에이스 등 브랜드로 생산·판매하며, 식품부문은 만두를 중심으로 한 냉동식품을 고향만두 브랜드로 생산·판매한다. 유통·시판 영업조직을 통해 전국 소매채널(할인매장·슈퍼·CVS 등)과 수출로 공급한다.
매출 및 수익성 추이
(단위: 백만 원)
| 연도 | 매출액 | 영업이익 | 영업이익률(연결) |
|---|---|---|---|
| 2025 | 641,387 | 42,328 | 6.6% |
| 2024 | 629,196 | 49,072 | 7.8% |
| 2023 | 624,866 | 45,724 | 7.3% |
매출 유형별 구성(2025, 별도 기준): 제품매출 546,379백만 원(85.2%), 상품매출 163,952백만 원(25.6%), 용역매출(위탁판매) 12,613백만 원(2.0%), 매출에누리 -81,558백만 원(-12.7%).
주요 제품·서비스
경쟁 현황
국내 제과시장은 해태제과식품·롯데웰푸드·크라운제과· 오리온홀딩스 4개사 과점 구조. 대규모 설비투자가 필요한 장치산업으로 진입장벽이 높으며, 브랜드 리뉴얼·프리미엄 제품 개발을 통한 경쟁이 주로 이루어짐. 대형할인점 유통구조 변화 및 수입브랜드 진입 확대로 경쟁 심화 추세.
KPI
- 2025년 생산능력 합계 68,374톤(1,080,783백만 원 환산), 공장 4개(천안·광주·청주·아산).
- 원재료비 매입 158,388백만 원(별도) — 곡물류 59.7%, 포장재 16.1%, 수입원재료 16.7%.