조흥 식품및식품첨가물부문
사업 내용
피자(냉동피자)·소스·밀키트·생이스트·빵크림·식품첨가물(감미료 등) 등 제빵·피자 재료 및 가공식품을 제조·판매하는 부문으로, 조흥 연결 매출의 39.5%(2025, K-IFRS 연결기준)를 차지한다. 실수요업체(제조업체)·제과재료상·도매상에 공급된다.
매출 및 수익성 추이
- 2025년 연결 매출에서 식품·식품첨가물류 비중 39.5% (치즈류 60.5%).
- 회사 전체 연결 매출(억 원): 4,882(2025) / 4,282(2024) / 4,059(2023).
- 주요 제품 판매단가 추이(원/kg): 이스트 3,824(제67기)·3,711(제66기), 빵크림 4,363·4,098, 냉동피자 2,620·2,360, 뉴슈가골드 25,885·25,628.
- 부문별 손익은 보고서상 별도 분리 공시되지 않음 (미확인).
주요 제품·서비스
- 생이스트, 빵크림, 소스, 밀키트(간편조리세트), 냉동피자, 식품첨가물(뉴슈가·뉴슈가골드 등 감미료).
- 주요 상표: ‘오뚜기’, ‘코다노’ 등.
경쟁 현황
- 냉동피자: 다양한 맛·재료, 글루텐프리·비건 등 특수식단 제품 증가로 시장 확대. 다만 브랜드 난립으로 가격경쟁 심화.
- 프리미엄 제빵원료·특수 치즈 수요 확대.
KPI
- 식품·식품첨가물류 매출 비중 39.5% (2025, 연결).
- 식품첨가물 생산능력 4,515톤, 생산실적 3,568톤 (2025).