CJ제일제당 식품부문
사업 내용
설탕·밀가루·식용유 등의 소재식품과 햇반·만두·피자·가정간편식(HMR)·육가공 제품 등의 가공식품을 생산·판매한다. 소재식품은 생활필수품 특성상 수요탄력성이 낮으나 국제 곡물가(원당·원맥·대두)와 환율 변동에 따라 원가 등락이 있다. 가공식품은 1인 가구·맞벌이 가구 증가, 식문화 다변화 등에 따라 성장이 지속되고 있으며, ‘비비고’ 브랜드를 중심으로 프리미엄화·글로벌화 전략을 추진 중이다.
2019년 2월 미국 냉동식품 가공업체 ‘Schwan’s Company’를 인수하여 글로벌 사업 기반을 확대하였고, GSP(Global Strategic Product) 전략제품(만두·치킨·Processed Rice·K-소스 등)을 선정해 미국·중국·일본· 베트남·유럽 시장 진출을 확대하고 있다.
매출 및 수익성 추이
단위: 백만원
| 구분 | 제19기(2025) | 제18기(2024) | 제17기(2023) |
|---|---|---|---|
| 매출액(내부거래 제외) | 11,522,251 | 11,353,031 | 11,264,447 |
| 매출비중 | 42% | 42% | 42% |
| 계속영업이익 | 525,469 | 620,060 | 654,562 |
| 총자산 | 11,348,740 | 11,390,256 | 11,335,016 |
주요 제품·서비스
- CJ제일제당_백설_설탕 — 가정용 설탕 시장점유율 77%(2025, 2024년 77%)
- CJ제일제당_백설_밀가루 — 가정용 밀가루 시장점유율 58%(2025, 2024년 57%)
- CJ제일제당_스팸 — 육가공(캔 햄) 시장점유율 65%(2025, 2024년 64%)
- CJ제일제당_햇반 — 상품밥 시장점유율 66%(2025, 2024년 70%)
- CJ제일제당_비비고_냉동만두 — 가정용 냉동만두 시장점유율 42%(2025, 2024년 45%)
경쟁 현황
- 국내 종합식품회사 1위 지위. 설탕(제당) 시장은 CJ제일제당·삼양사·대한제당 3사 체제.
- 밀가루(제분) 시장은 CJ제일제당·대한제분·삼양사·사조동아원 등이 경쟁.
- 냉동만두 등 가공식품은 대상·오뚜기·농심 등과 경쟁.
KPI
- 식품·BIO·FC 생산능력: 식품 4,398천톤(2025), 가동률 76%.
- 연구개발비(식품·BIO 합산, 물류 제외): 195,482백만원(매출액 대비 1.29%, 2025).
- 지적재산권: 특허 7,700건(국내 1,116, 해외 6,584), 특허 외 15,753건(2025년말 기준, 전사 합산).
Citations
- CJ제일제당 2025 사업보고서 — II. 사업의 내용 1~2, 4(매출), 7(시장점유율)