한성기업 식품부문

사업 내용

수산가공품과 육가공품을 제조·판매하는 한성기업의 주력 부문이다. 2025년(제57기) 기준 전사 매출의 약 69.9%(약 2,226억 원)를 차지한다. 김해공장에서 냉동식품·육가공품을 생산하며, 일부는 임가공사·OEM을 통해 조달한다.

주요 제품군은 어육연제품(한성게맛살·크래미·이게조아·몬스터크랩 등 게맛살류, 국탕용 어묵), 냉동식품(프리미엄해물경단·유부초밥 등), 육가공품(캠프렌즈·고미트·마늘햄 등 햄류), 그리고 한성젓갈·명태초무침 등 기타 가공식품이다. 전 공장 HACCP 인증, 게맛살 ‘FSSC 22000’ 인증 보유.

판매는 백화점·할인점·편의점·특판점 및 전국 7개 지점이 관리하는 대리점을 통해 이루어지며, 온라인(쿠팡)이 식품부문 가공식품 매출의 5.7%를 차지한다.

매출 및 수익성 추이

(단위: 억 원, 개별 기준)

연도	매출 (억 원)	전사 매출 비중
2025년(제57기)	2,226	69.9%
2024년(제56기)	2,297	69.0%
2023년(제55기)	2,200	68.6%

※ 부문별 영업이익은 보고서에 별도 구분 공시되지 않음.

세부 품목별(2025년): 수산가공품(게맛살 외) 약 1,438억 원(45.2%), 육가공품(햄 외) 약 552억 원(17.3%), 기타 약 236억 원(7.4%).

주요 제품·서비스

• 한성게맛살, 크래미, 이게조아, 몬스터크랩 (어육연제품)
• 국탕용 어묵, 프리미엄해물경단, 유부초밥 (냉동식품)
• 캠프렌즈, 고미트, 마늘햄 (육가공품)
• 한성젓갈, 속초식 명태초무침 (기타)

(개별 Product 페이지 미생성)

경쟁 현황

게맛살·어묵 등 어육연제품 시장의 선도 기업(국내 최초 게맛살 생산). 주요 경쟁사로 사조대림· CJ제일제당·동원F&B 등 종합 수산·식품기업이 있으나 보고서에 구체적 점유율은 공시되지 않음.

KPI

• 식품부문 매출 비중 약 69.9%
• 김해공장 가동률: 냉동식품 102.7%, 육가공 129.3%(2025년)
• 당기 생산실적 15,065.6톤(전년 19,431.4톤 대비 −22.5%)

Citations

• 한성기업 2025 사업보고서 — II.사업의 내용(주요 제품·매출실적·생산능력)