파인애플 엣센스 에스피
제품 개요
파인애플 엣센스 에스피(Pineapple Essence SP)는 보락의 식품첨가물부문 대표 제품으로, 음료·식품·제과 등에 사용되는 식품향료(엣센스)입니다. 보락의 자체 상표((주)보락)로 제조·판매되며, 다품종 주문생산 방식으로 운영되는 식품첨가물부문에서 사업보고서상 부문을 대표하는 주력 품목으로 기재되어 있습니다.
- 2025년(제63기) 매출액: 약 252억 원(25,196,011천원)
- 단일 품목 매출비중: 50.28% — 전사 4개 부문 중 최대 비중
- 평균판매단가: 7,030원(제63기) / 7,032원(제62기) / 7,119원(제61기)
- 주요 원재료: ETHANOL(국내 대한주정 조달)
시장 점유율
사업보고서 본문에 식품향료·식품첨가물의 구체적 국내·글로벌 시장 점유율 수치는 명시되어 있지 않음(미확인). 다만 동 품목은 보락 식품첨가물부문(매출비중 50.3%)을 대표하는 주력 제품으로, 전사 매출의 절반 이상을 차지하는 대표성을 근거로 등재합니다. 보락은 향료 및 첨가물을 제조하는 국내 소수 업체 중 하나로, 완제품을 만드는 식품회사와 달리 향료·첨가물 전문 제조 포지션을 보유합니다.
주요 고객사
식품첨가물(향료)은 일반 소비자가 아닌 완제품 제조회사에 직접 거래(B2B)로 판매됩니다.
경쟁 제품
향료·첨가물을 제조하는 국내 업체가 많지 않은 분야로, 소비자의 기호 충족과 꾸준한 신제품 개발이 핵심 경쟁 요소입니다. 구체적 경쟁사·경쟁 제품은 본문에 명시되어 있지 않음(미확인).
시장 트렌드
- 천연물·친환경 지향, 합성 첨가물 대신 천연첨가물 선호 확대
- 제로 식품, 간편식(HMR) 확대, 맞춤 영양식 시장 성장
- 보락은 추출·증류 기술 기반 고품질 천연향료 개발 및 할랄(HALAL) 인증으로 무슬림 시장 개척 추진
Citations
- 보락 식품첨가물부문
- 보락 2025 사업보고서 — 주요 제품 및 서비스, 매출처 (resource: dart_pipeline/dart_md/KOSPI/002760_보락_2025.md)