주요 공급사
| 품목 | 공급사 | 의존도 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 식자재(원물·1차 가공품) | 전국 지정 농장·제조사 직거래 | 중간 | 산지 직거래로 유통단계 축소, 해외 직수입 병행 |
| 공산품 | 각종 제조사 | 낮음 | 다수 공급처 분산 |
※ 개별 공급사명은 사업보고서에 구체적으로 식별되지 않음(다수 분산 조달 구조).
주요 고객사
| 고객 유형 | 고객사 | 매출 비중 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 단체급식 | 기업·병원·기관 | 47.8% | 계열사(현대백화점·현대홈쇼핑 등) 포함 다수 거래처 |
| 유통 | 유통업체·도매상, 현대백화점 직영 소매 | 13.2% | 현대백화점 식품매장 연계 |
| 식재 | 외식업체·도소매상(국내외) | 25.3% | 프랜차이즈·대형 식당 등 |
| 기타(외식·그리팅) | 소매 소비자 | 13.7% | 직영 외식점포·온라인 |
협상력 분석
공급사 협상력: 식자재 원물은 다수 산지·제조사에서 분산 조달하여 개별 공급사 의존도는 낮음. 산지 직거래·해외 직수입·자체 PB 개발로 유통단계를 축소해 가격 협상력 확보.
고객사 협상력: 계열사(현대백화점·현대홈쇼핑 등) 대상 내부거래 비중이 있어 그룹 의존도 존재. 단, 외부 기업·병원·기관 대상 단체급식과 외식업체 대상 식재유통이 매출의 큰 비중을 차지해 고객 기반은 비교적 분산.