사업 내용
㈜풀무원푸드앤컬처가 단체급식(구내식당), 개방형 컨세션(공항·터미널·휴게소·리조트·복합몰) 사업을 영위한다. 차별적 점포 디자인과 전문메뉴 입점 경쟁력을 통해 종합컨세션매장을 확장 중이다.
매출 및 수익성 추이
| 연도 | 매출 (억 원) | 영업이익 (억 원) | 영업이익률 | 전사 매출 비중 |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 9,947 (구내식당 4,561 + 컨세션 등 5,428) | - | - | 29.4% |
주요 제품·서비스
- 구내식당 위탁급식, 공항·터미널·휴게소·리조트·복합몰 컨세션
경쟁 현황
CJ프레시웨이·삼성웰스토리·아워홈 등 대형 급식·컨세션 사업자와 경쟁.
KPI
- 컨세션 매출은 최소리스료 및 매출 연동 변동리스료 구조(리스 계약)