제품 개요
카라기난은 해초(코토니 등)를 가공해 만드는 겔화제로, 소시지 등 육가공품의 겔화제로 주로 사용된다. 엠에스씨의 핵심 제품으로 2025년(52기) 매출 711.7억 원, 매출 비중 약 36.01%를 차지한다.
시장 점유율
- 국내외 세부 시장 점유율 수치 미확인.
주요 고객사
- 국내외 식품 가공업체 (세부 거래처명 미확인)
경쟁 제품
- 기타 천연·합성 겔화제 (세부 정보 미확인)
시장 트렌드
원료(코토니)의 안정적 수급을 위해 엠에스씨는 미얀마 현지에 종속회사(미얀마엠에스씨)를 설립해 해초양식·수집을 직접 운영 중.