제품 개요
마니커 본체가 생산하는 통닭·부분육·염장육 등 계육 제품 브랜드. 가정용 조리 원료육(통닭·부분육)과 프랜차이즈·업소용 대량소비 제품(염장육)으로 구분된다.
시장 점유율
(단위: %, 도축실적 기준)
| 회사명 | 2025년 | 2024년 | 2023년 |
|---|---|---|---|
| 하림 | 19.9 | 19.5 | 19.4 |
| 마니커 | 8.6 | 8.7 | 7.3 |
| 올품 | 8.5 | 8.3 | 8.3 |
| 참프레 | 7.9 | 8.2 | 7.9 |
| 동우팜투테이블 | 7.5 | 7.6 | 7.8 |
| 체리부로 | 7.1 | 7.1 | 7.9 |
주요 고객사
- 대리점(32.5%), FC/프랜차이즈(36.8%), 유통(마트·SSM 4.6%), 급식(4.1%), 온라인(4.7%) — 개별 상장 고객사는 공시되지 않음
- 제너시스 — 제품공급약정 상대방(BBQ 등 프랜차이즈 관련, 비상장 추정, stub)
경쟁 제품
- 하림 닭고기 제품 (stub)
시장 트렌드
- 부분육·염장육 등 간편식·프랜차이즈용 수요 확대, 통닭 비중 축소.
- 온라인·비대면 배달 채널 성장, 친환경·기능성 닭고기 등 프리미엄화.
- 1인당 닭고기 소비량 지속 증가(2025년 약 15.6kg 추정).
Citations
- /sources/마니커_2025_사업보고서
- source_documents/AnnualReport_MD/마니커-사업보고서-2025.12.md